親と子のスキンシップたいむ・6月の予定 

下記の日程は、一般参加者の募集をしています。 

詳細問い合わせ＆参加お申し込みはメール（info@nadenade.jp）又は 

お電話（0584-91-6862）でお願い致します。

1日　志摩市総合保健センター　13時30分〜15時

6日　羽島市母親クラブ　羽島市福祉会館　10時〜12時

18日　大垣市福祉会館　スキンシップたいむ・ステップ（歩きだした子対象）

21日　名古屋市栄　スキンシップたいむインストラクター養成講座　第1期2回目

26日　各務原市蘇原　美人の湯かがみがはら　10時30分〜11時30分

28日　名古屋市　ナディアパーク　サークル「なでなでね」　10時30分~12時30分

↑２８日のこのサークルは、前回、栄中日文化センターで行ったスキンシップたいむ受講者が中心となっているサークルで、

７５８キッズステーション　ナディアパーク　ビジネスセンタービル６階で行っています。

参加者に制限はないので、誰でも参加できます。 

参加希望のかたはメールご一報ください

 http://www.nadenade.jp/

chie's KITCHENの年間行事「伝統シリーズ」も
第３弾となりました！

食と風呂敷のコラボイベント　〜食と風呂敷で和bijinになろう〜

小さくなったり、大きくなったり、丸くなったり、四角になったり・・・
変幻自在の魔法の布「風呂敷」。
使い方はいろいろ。
包んだり、結んでバックにしたり、飾ったり、巻いたり・・・
いろいろ出来ちゃう風呂敷は、日本発祥のエコグッズ！
そんな変幻自在のエコな布「風呂敷」を使って、マイライフスタイル＆マイエコライフスタイルをはじめてみませんか？

【日　時】８月１０日（日）　１日２回開催。お好きな時間帯をお選び下さい。
　　　　　　　　第１部　９：３０開場　１０：００開始〜１３：００終了
　　　　　　　　第２部１５：３０開場　１６：００開始〜１９：００終了

【内　容】風呂敷の結び方を体感しながら、サイズや用途、素材について学びます。
　　　　　 基本の結び方＆とき方、お使い包み、エコバック包み、ビン包みなど（予定）。
　　　　　そして、chie’s KITCHEN が作る心と体に優しい、旬の野菜を使ったマクロビ野菜ごはん。
　　　　　 それをお弁当に詰め込んで、実際に風呂敷を使って包み方の実践をします。
　　　　　　　　★山田悦子先生の風呂敷講座
　　　　　　　　★chie’s KITCHENの心と体に優しいマクロビレクチャー＆野菜ごはん付

【参加費】第１部５，０００円　（風呂敷講座＆野菜ごはんのお弁当付）　
　　　　　第２部６，０００円　（風呂敷講座＆ビュッフェスタイル野菜ごはん＆マクロビスイーツ付）
　　　　　　　　★各部、３０名限定。料理の実習はありません。

【持ち物】風呂敷２枚：１辺約70cmの大判 及び １辺約50cmのもの
　　　　　　　　★大判のバンダナやスカーフ等でも可。当日はむす美オリジナル風呂敷もご購入頂けます。
　　　　　　筆記用具

【場　所】レストラン ツル別館 地下鉄[新栄]徒歩５分
　　　　　　　　名古屋市中区新栄2-9-22 　 TEL050-3543-6101　　　　　
　　　　　　　　★地図：http://www.aquadesign.co.jp/turu/map.gif

【申込み】lesson@chies-kitchen.com へご希望の時間帯、住所、氏名、携帯番号等連絡先をお書き添えの上、お申込下さい。

〜講師：山田悦子 (むす美 アートディレクター） 〜
風呂敷にまつわる研究や企画開発・現代のライフスタイルに合った
風呂敷活用法の提案・スタイリングで活躍中の京都和文化研究所 むす美(東京・神宮前)アートディレクター。
　　　　　　　　★京都和文化研究所 むす美ホームページ　http://www.kyoto-musubi.com/

〜講師：廣瀬ちえ(chie’s KITCHEN主宰)＆chie’s KITCHEN〜
「食を通じて幸せを分かちあいたい」をテーマに、マクロビオティックをベースにした独自の調理法で
旬の野菜の美味しさや食の大切さを伝えているchie’s KITCHEN。
主宰の廣瀬ちえは、マクロビオティックを家庭で美味しく、健康的に取り入れられる方法や
ポイントをトークに織り交ぜながら、出張料理教室や各種講座、トークショーで活躍中。

☆受講者専用　 掲示板URL☆
http://mb1.net4u.org/bbs/index.php?usid=npowls

自然農法にふれるきっかけづくりと基礎知識を習得してほしい・・・

という願いのもと、当法人の農業・お野菜分門コーディネーターの

お二人による待望の講座が実現しました！

～プランターでの野菜栽培なので、庭がない方も大丈夫です！

日のあたるベランダさえあれば大丈夫です（＾＾）

そして、育った野菜は、もちろん！たべられます☆一石三鳥？の講座です

また夏には松本自然農園でのスペシャルＢＢＱも予定しています☆～

定員：２０名

開講日時：６月２２日、８月２４日、１０月１９日、１２月１４日、２月２２日の日曜日

秋には野菜いっぱいＢＢＱ大会あります☆

午前９時３０～１１：３０　　全5回　　（講座６０分；実技６０分）

参加費：　講座代　全５回￥１８０００　　NPO会員￥１５０００

別途材料費必要です（毎回８００～１０００円前後）

＊６回受講者には当ＮＰＯ法人より「修了書（初級・プランター栽培師）」の修了書をお渡しするよていです！

＊基本的にプランター＆苗、土を持ち帰っていただかなくてはなりません。

希望者には宅配でプランター＆土をお届けします。当日は苗のみお持ち帰りして頂きます。送料は愛知県内なら500円前後になると思います。

場所：　　ウイル愛知　２Ｆ　工作室　名古屋市東区上竪杉町１番地

講師：

松本自然農園代表　松本直之　http://www.matsu-farm.com/

横島龍磨　土磨（ＤＯＭＡ）自然農法農園代表　　http://www.doma-vege.com/

＠申し込み方法

メールにて、

「参加される方の全員のお名前、人数、ご年齢、郵便番号・住所、連絡の取れる電話番号」

を明記の上、info@npo-wlsまでメールをお願いいたします。

Ｆａｘでもかまいません（０５８６－４５－８１２５）

お申し込み後、こちらから振込先などのご連絡をいたします。

定員になり次第、締め切ります。

＜＜何を学べるの？＞＞

自然農法の基本的なノウハウ

農業や野菜について

プランターでの野菜の栽培方法

野菜のテイスティング

＜何を栽培するか？何を講義するか？＞
＊栽培品種は以下の中より１～２種になるとおもいます

６月 ミニトマト、ゴーヤ、ラディッシュ、唐辛子、インゲン、モロヘイヤ
●自然農法（有機農法）とはなんぞや？　●栽培の基本・手順（果菜類）

８月 ミニ大根、ミニ人参、レタス、カブ、メキャベツ、ラディッシュ、
チンゲンサイ、コールラビ、ブロッコリー、
●野菜をもっと深く知ろう　●栽培の基本・手順（根菜類）

１０月 水菜、レタス、ミニ大根、ミニ人参、ラディッシュ、小松菜、ほうれん草、
チンゲンサイ、春菊、ニンニク、いちご、タアサイ、
●品種のこと　●栽培の基本・手順（葉菜類）

１２月 エンドウ、ほうれん草、ラディッシュ、
●買い物のコツ　●栽培のコツ（応用編）

２月 育苗（トマト、ナス、ピーマン）について
●ミニテスト＆座談会
＜講座内容の例＞

●自然農法とは？
農薬のこと、化肥のこと
基本理念（生態系の多様化、植物体の健康）
プランターの中で自然農法をどう生かすか

●品種のこと
野菜には多くの品種がある
ジャガイモ→男爵、メークイン、デジマ、アンデスレッド、
サツマイモ→紅東、金時、種子島紫、安納
大根→青首、聖護院、三浦、守口、紅芯、大蔵、打木源助、

品種による見た目の違い、味の違い
Ｆ１品種について（ハイブリッド、雑種強勢）
生産者の都合、種屋の都合、流通の都合によって生まれる交配種
病気の抵抗性、生育の均一化、高い生産性
家庭菜園向けの品種を選ぶ
Ｆ１or固定種、早生or晩生、味、揃いのよさ、病気抵抗性、
おもしろい品種の紹介

●野菜をもっと深く知ろう
自然界では弱い存在　→人間と共生することで種を存続してきた
トマトは原種から離れるほど栽培は難しくなる
キャベツの子孫繁栄（人の手を借りることで子孫を残すことができる）
モロヘイヤの強さの秘密はどこにある？
派生
ケールからはじまるアブラナ科品種（キャベツ、ブロッコリー、
カリフラワー、メキャベツ、コールラビ）
原産地を知ると栽培方法がわかる
トマトはアンデス高地で乾燥が好き
ナスは熱帯アジアで高温・湿潤
ニンジンは中央アジア、冷涼・乾燥地帯
スイカはアフリカの乾燥地帯
収穫タイミングと生育ステージ
葉菜類（水菜、小松菜など）は幼少期を収穫
根菜類（人参、大根、カブ）は青年期を収穫
果菜類（トマト、ナスなど）は壮年期を収穫
日本への伝来時期
日本原産の野菜はほんとに少ない
江戸時代、明治時代、昭和・・・野菜ごとの伝来時期

●買い物のコツ
新鮮なもの、おいしいものを選ぶコツ
重さ、切り口、色、つや
保存の仕方
野菜によって快適な温度、湿度が違う

●栽培の基本・手順
葉菜類、根菜類、果菜類それぞれの大まかな栽培方法を知る

道具をそろえる（プランター、シャベル、支柱、軍手、用土）
土をつくる
種・苗を選ぶ、買う
種まき、定植
水やり、肥料
日ごろの管理、病害虫対策
収穫

●栽培のコツ（応用編）
混植、コンパニオンプランツ
組み合わせによって相乗効果が得られる野菜がある
ハーブを取り入れてみる
自家採種
自分で採った種を次の年に育ててみる楽しみ
スーパーで買ってきた野菜から種をとってみる
プランター栽培から家庭菜園へ

(NPO法人NaYOGAさんホームページより転載）

7月6日に親子のふれあいをテーマにしたチャリティーイベント『ママとわたしのなかよしヨガ』が東区葵のIMYホール（千種駅徒歩2分）で開催されます。
国内初の全国的なBabyYogaプログラムの講師養成講座を2008年6月にスタートさせたベビーヨガアソシエイトと同じく2008年6月に久屋に代替 療法を取り入れた統合医療のレディースクリニック『ココカラ・ウィメンズクリニック』をオープンさせた話題のロハスドクター吉澤加奈子先生と地元名古屋で ヨガやロハスを提案するNPO法人NaYOGAによる女性の健康とライフスタイルのチャリティーイベント。
10月に名古屋で開催されるベビーヨガアソシエイトBaby Yoga講師養成コースの説明会も開催します。

当日はピンクリボンチャリティーボックスを設置し、いただいた寄付金全額＋αをＮＰＯ法人Ｊ・ＰＯＳＨを通じてピンクリボンに寄付します。

日程：2008年7月6日（日）
会場：IMYホール（名古屋市東区葵3-7-14）
地下鉄東山線 千種駅1番出口徒歩2分、地下鉄桜通線車道駅3番出口徒歩1分
参加費：無料
対象：ママとお子さん、ママさん相手のお仕事をしたい方、これから子どもを持
つことを考えている女性全て、育児に参加している（する予定の）パートナーや家族の方
お申込み方法：フォームメールまたは電話080-5163-5915(NPO法人NaYOGAバンノ)
PCから
http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P26272126
携帯から
http://www.formzu.net/mfgen.ex?ID=P26272126

13:00-14:00 ベビーヨガワークショップ（ベビーヨガアソシエイト　ディレクター高橋　由紀）
14:30-15:00 吉澤加奈子（医師、ココカラ・ウィメンズクリニック院長）のママとわたしのライフスタイルトークショー
15:30-16:30 ママヨガワークショップ（ベビーヨガアソシエイト　ディレクター高橋　由紀）
※託児あります。1歳半～1人1,000円。保育サービスのトットメイトの出張託児サービス利用

ベビーヨガ：「ベビーヨガ」は「ベビーマッサージ」にヨガの動きをプラスし、育児や生活に取り入れやすいプログラムです。ワークショップは親子での参加はもちろんプレママや育児に参加しているパートナーや家族、将来ベビーヨガのレッスンをしたい方お一人の参加もＯＫです。

ママとわたしのライフスタイルトークショー：6月23日に久屋に代替療法を取り入れた統合医療のレディースクリ ニック『ココカラ・ウィメンズクリニック』をオープンさせた話題のロハスドクター吉澤加奈子先生による育児をされる３０代～４０代の女性に増えている乳ガ ン（子宮癌も）の自己検診の方法のレクチャーや女性の健康とライフスタイルのトークショー。

ママヨガワークショップ：産後の骨盤調節と育児疲れを解消するヨガ。託児も準備しているので普段の育児疲れをリラックス。ワークショップは出産経験のある方はもちろんプレママや育児に参加しているパートナーや家族、将来ベビーヨガのレッスンをしたい方お一人の参加もＯＫです。

Baby Yoga講師養成コースの説明会はワークショップの前後と会場内で随時開催いたします。

高橋　由紀 　（プログラム監修・セラピスト・YOGA＆Baby Yoga講師）
ベビーヨガアソシエイツProgram director

重い腰痛・椎間板ヘルニアや婦人科系疾患など、身体の不調から自身の体質改善のためヨガをはじめ、病を克服。ヨガ歴10年。一児の母。
都内スタジオにて、Yoga・budokon・ルーシーダットンなどのインストラクターをつとめる。
ハタヨガをベースに、タイヨガマッサージやルーシーダットン、アレクサンダーテクニーク、ロルフィングなど数々のボディワーク・身体の調整法、食育の学びを続けている。
ベビーマッサージ講習会・子供の能力開発やストレスマネジメントをはかるための教室・遊びや運動を通して親子のコミュニケーションをはかる活動等に取り組む。環境goo・ヨガにて執筆。

吉澤加奈子(Kakako Yoshizawa)
http://www.dr-kanako.com/

愛知医科大学医学部卒業
東京女子医科大学病院、愛知医科大学病院勤務を経て、個人開業産婦人科で非常勤勤務を経験。2007年４月名古屋で統合医療・癒し・美・食育関連のNPO法人ウーマンリビングサポート設立。
また、「ｃｏｃｏ-Ｋａｒａ」という医師を中心とした各種の仕事人をあつめて、女性のためのワークショップ、セミナーを開催。
女性のための統合医療クリニックを２００８年６月開院。
東洋医学・薬膳・アロマにも精通。

日本産婦人科学会会員、日本東洋医学会会員、日本アロマセラピー学会会員、日本抗加齢医学会会員、日本中医食養学会会員

お問合せ先
『ママとわたしのなかよしヨガ』お申込みに関するお問合せや取材に関するお問合せ先
NPO法人NaYOGA
http://www.nayoga.com/
担当　坂野（バンノ）
junbanno@nayoga.net
〒461-0036 名古屋市東区車道町2-29プレジデントOZAWA3F
052-930-7716/080-5163-5915

ワークショップ内容詳細、Baby Yoga講師養成コースに関してのお問合せ先
ベビーヨガアソシエイト
http://www.baby-yoga.jp/〒135-0091東京都港区台場1-5-4-1105
担当　：新井　misato@baby-yoga.jp
主催：ベビーヨガアソシエイト、NPO法人NaYOGA
協力：NPO法人ウーマンリビングサポート、スギ薬局、ＮＰＯ法人Ｊ・ＰＯＳＨ

6/28(sat）に『39お結美』というロハスとキューバ音楽のイベントを開催されます！

ヨガのデモンストレーションや百姓とマクロビオティックシェフのロハストークショー、リフレクソロジー、キューバ音楽ライブなどロハスと音楽を楽しめるイベントです。
http://www.nayoga.com/39/

＜コンセプト＞

ヨガ、マクロビオティックなどロハス（Lifestyle Of Health And Sustainability）といわれるライフスタイルが注目されて３年ほどたちました。
自分自身の健康を考えることからはじめてそれが社会や地球環境にもいい影響をあたえているというロハスは生活者の視点からの新しいエコライフとして、健康と環境を結びつけるキーワードになり多くの人に共感をもたれました。

その間に、地球環境をテーマにした万博『愛地球博』の開催や環境省のチームマイナス６℃、地球温暖化問題、映画『不都合な真実』などエコに対する社会的な関心も高まりエコ＋ヘルシーライフ＝ロハスの図式は一気に広がっていきました。

そして『好きなことを仕事にしたい』というロハスなお仕事に転職する人も増えました。
ヨガインストラクター、アロマセラピスト、マクロビオティックシェフ、オーガニックカフェスタッフ、ヒーラー、ボディーワーカー、ナチュラルコスメを取りあつかう仕事などロハスな仕事人とそのサービスは日々増え続けています。

一旦『ロハス』というポップなキーワードで間口が広がったエコ＋ヘルシーライフですがロハスというキーワードはマスコミや企業に消費されロハスでエコ＋ヘルシーライフに興味を持った人たちはそれぞれ自分の好きな専門分野で『本物』を追求していくようになりました。

その結果各ジャンルでは『本物志向』を目指す傾向になり、同じ趣向の人たちが集まるコミュニティにわかれてきました。

ヨガスタジオにはヨガの好きな人。
マクロビオティック料理教室にはマクロビオティックに興味がある人。
オーガニックカフェにはナチュラル志向の人。

いわゆる「それっぽい人たち」が集まる状況は、そのコミュニティの質を上げるのにはいいことですが他のライフスタイルを目の前にしたとき受け入れることは出来るでしょうか。

正しいことをやっている人は正しいのです、しかし正しいことをやっていることを盾にしている人はどうでしょうか？

よく「エコやロハスはうさんくさい」と言われることもありますがうさんくさいのは後者の方です。
正しいこと、自分の信じることをするのはなにも後ろめたいことはないのです。

しかしこの境がひじょうに難しいところです。「自分はこう思う」の前に「（自分が正しいと信じている）○○ではこうです」という話しか出来ない人は知識は認めますがその人自身を認めることは出来ない場合もあります。

普段から様々なライフスタイルの人にあい、かつ自分のスタイルを持っている人はこのバランスが取れている人が多いように思います。

世界には様々なライフスタイルや考え方の人がいます。世界中が同じ考えやライフスタイルになったことは今まで一度もありません。だから様々なライフスタイルの人との調和こそ真のロハスのLifestyles（複数形）ではないかと思います。

僕は80年代から90年代、ヒップホップカルチャーにはまりました。
ヒップホップでもコアなスタイルだけを追求する時期もありました。またどんなスタイルの人と同じステージにたっても自信を持って自分のスタイルで楽しめるようなアーティストも最近ではたくさん出てきました。

そんなヒップホップにはまっていたときの先輩尾関くん（米米Ｘ）とこうして一緒にイベントを開催できることは僕にとってひとつの区切りになる気がします。

この『39お結美』では出演者はそれぞれ自分のライフスタイルに自身を持ってパフォーマンスしますが他の出演者との調和も出来る人たちを集めました。
『いいものはいい』と来ていただける方に素直に受け入れれるような場を提供したいと思っています。

2008年5月29日　NPO法人NaYOGA 坂野旬

ボディコンディショニングＹＯＧＡ 講座

〜ココロとカラダのプチ不調改善のために〜

今、がんばる女性にプチ不調で悩む方が増えています！
カラダ、ココロのプチ不調ありませんか？ヨガ未経験の方でも大丈夫です。

あなたの抱えるプチ不調を医師監修の新しいスタイルのＹＯＧＡプログラムでスッキリさせましょう。

７月から始まる3ヵ月講座です。★女性限定

●開講日　第１・３木曜日（夜）７：００～８：１５
●講　師　ＮＰＯ法人ウーマンリビングサポート専属
ボディケアインストラクター　ＮＡＮＡ
●受講料　３ヵ月分１２，６００円（消費税込み）
●持ち物　トレーニングウェア、タオル、飲料水

日程        講座内容
7月3日        今のカラダを知ろう！～イントロダクション～

☆肩コリにオススメのポーズ

7月17日        自立神経とホルモン分泌

☆頭痛にオススメのポーズ

8月7日        骨盤調整＆血流アップ　その１

☆生理のトラブルにオススメのポーズ

8月21日        骨盤調整＆血流アップ　その２

☆腰痛にオススメのポーズ

9月4日        全身のからだバランス＆代謝アップ　その１

☆便秘にオススメのポーズ

9月18日        全身のからだバランス＆代謝アップ　その２

☆不眠にオススメのポーズ

お申し込みはこちらへ！→中日文化センターホームページ

食の仕事人Chieと　医の仕事人Kana　プロデュース！

毎年夏ばてになってませんか？

毎日疲労・倦怠感で悩んでませんか？

『元気になるミ～ルレクチャー　第６弾！〜元気アップ・免疫力アップ〜』

＝プチ不調から脱出！！＝

日時　　７月１２日（土曜日）
9:30～10:30 kana 講座
10:30～12：30 chie料理教室
12：30 ～ 13:30 食べながら、kana＆chieの話と質問やみんなでお話タイム

場所：名古屋市　北生涯学習センター　２Ｆ料理室

http://www.city.nagoya.jp/kurashi/shisetsu/gakkou/shougai/shougai/nagoya00008835.html

(地下鉄)　「黒川」下車　4番出口 　　(市バス)「黒川」下車

※黒川交差点北へ約50m(東側)

定員：各２５名

申込先：

以下の申し込みフォームよりお願いします。

セミナー参加規約 をよくお読みいただいたあとお申し込みください。

申し込みはこちら↓ ＜携帯電話からも申し込めます（＾＾）＞

http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P58157339

(携帯URLhttp://www.formzu.net/mfgen.ex?ID=P58157339)
ホームページよりもう込み困難なかたは

info@npo-wls.netまでメールいただくか、

0586-45-8125までファックスにてご連絡ください。

内容

What（何をするの？）・・・医と食を合わせた講座
Kanaは、医者の観点から、冷え症に関する話を中心に皆さんが疑問に思っていることに答え、改善方法を伝える
chieは、料理を作ること、食べることなど食を通じて、食べ物で、自分の体や心を綺麗にする方法や、毎日の
料理方法の知恵や楽しみを教えます。

Why　(なぜこの講座を？)・・・
①最近病気ではないが、なんだか不調というプチ不調が増えている
②何から始めてよいのか、情報が多すぎて何を選んでよいのかわからない人が多い
③自分の体や自分に合った食べ方を知らない人が多い
④もっと、本当の意味での美しさを伝えたい
⑤ライフスタイルの一部にして欲しい
⑥料理が好きになり、料理の楽しさを知って欲しい

How 　　　　・・・3時間ほどの時間を使い
(どんなふうに？)　　　kanaによる、テーマに関する講座をした後、chieが料理教室をし、実際の料理の仕方や食材の効能、マクロビオティックに関する講座、日常に活用できる方法、知恵を料理をしながら、伝える

１． Kanaの講座＝プチ不調ってなに？？自分のカラダのことちゃんと知ろう！

・ いまプチ不調をかかえた女性が増えている～プチ不調改善アドバイス
・ 冷え性のことちゃんとしってますか？・対策をアドバイス！

〜メッセージ〜
病院にいくほどではいけれど、
なんとなく元気がでない、胃腸の調子が悪い、カラダが冷えたり、ほてったりする、
疲れやすい、、などの症状はありませんか？
そんなプチ不調を改善しましょう！！

２． Chieの講座=プチ不調を改善するための食事を作ろう！

・日常に活用できる料理法、季節や体調に合った食べ方をレクチャー

〜メッセージ〜
今までは、料理は、面倒くさい。ついつい外食をしてしまう。
そんな人もきっと料理が好きになり、自分が作ったものが一番美味しく感じ
られるようになるでしょう。
そして、美味しく、体にやさしい物を食べていたら、心も体もバランスが整い
毎日が、心地よく楽しくなるでしょう。
もちろん、心も体も美しくなりますよ。

講師紹介：

Chie　廣瀬ちえ・・・（chie’s Kitchin主宰）
平成１５年より名古屋にて、マクロビシェフとして働き、現在は「食の仕事人」として料理教室、出張シェフ、手作りマクロビ弁当のケータリング、各種イベン トなどを通して食の楽しさを伝えている。２００６年、中部電力主催の「人と地球にやさしい食卓祭」で最優秀賞を受賞。NHKテレビ「さらさらサラダ」の クッキングコーナーにレギュラー出演中。
栄養士、（女子栄養短期大学）リマ・クッキングスクール師範課終了、ベジタブル＆フルーツマイスター（ジュニア）

Kana　吉澤加奈子・・・

2002年愛知医科大学医学部卒業。
東京女子医科大学病院、愛知医科大学病院勤務を経て、現在、個人開業産婦人科で非常勤勤務をする傍ら、2007 年４月名古屋で統合医療・癒し・美・食育関連のNPO法人ウーマンリビングサポート設立。女性のための統合医療クリニック設立を目指している。また、 「ｃｏｃｏ-Ｋａｒａ」という医師を中心とした各種の仕事人をあつめて女性のためのワークショップ、セミナーを開催。東洋医学・薬膳・アロマにも精通。
日本産婦人科学会会員、日本東洋医学会会員、日本アロマセラピー学会会員、日本抗加齢医学会会員、日本中医食養学会会員

共催：

Chie’s キッチン

http://yoga.blog.ocn.ne.jp/delivege/

http://www.chies-kitchen.com/

＆coco-kara

http://coco-kara.net/

＆NPO法人ウーマンリビングサポート

コーディネーター廣瀬ちえさんからのおしらせです☆

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こんにちは！chie’s KITCHEN　廣瀬ちえです。
料理の基本を学びたい、マクロビオティックの基本から知りたいという方の声に
お答えして

マクロビオティック定期講座
マクロビオティックMacrobioticクッキング＆セルフ・ビューティー講座

スタートします！！

みんなで、勉強会をしましょう。

食べ物で理想の私になる！
ココロとカラダを食べてキレイにする！

　　　お結美プロジェクト主催

マクロビオティックの理論を元に、ココロとカラダをキレイにしよう！を目的と
した料理教室です。
料理の技術はもちろん、いつでも心地の良い自分で生活が出来る方法を楽しく学
んでいきます。
え～お肉なしのハンバーグ？卵を使わないキッシュ？
牛乳・バターを使わないデザート？
重ね煮？ウォーターソテー？いろいろな驚きが・・待っています。
また、料理教室に来ている人とのコミュニケーションから新しい出会いや楽しい
事など
素敵な出会いの輪が広がっていくでしょう。
まずは、基本からはじめてみませんか？
お会いできるのを楽しみにしています。

【コース内容と金額】

◆ベーシックコース（全６回コース）
受講料 ： ３０，０００円（６回分、消費税込）

時　間 ：
１０時～１３時　（午前の部）・・A
１７時～２０時　（午後の部）・・B

どちらかの時間をお選びできます
＜日程＞
７月６日（日）、８月１６日（土）、９月２０日（土）
１０月１８日（土）、１１月１５日（土）、１２月２０日（土）
＊ステップアップコースにつきましては、ベーシックコース受講終了後、
受講資格が得られます。

ベーシックコース
イメージ・・簡単でハッピーになれる食事
目的・・・・自分のココロとカラダの特徴を知り、食との繋がりを知る
テーマ・・・食べ物の魔法を楽しく学ぶ

７月・・マクロビオティック＆ヘルシーフード（美食）のABC
（マクロビオティックの基本的な考え方と健康で美しい条件）
玄米のおいしい炊き方とだしの取り方いろいろ

８月・・バランス食とハイストレス食
（体に負担になっている食べ物と食の毒だし、食べ合わせ法）
雑穀を使った料理etc

９月・・自分の体質を知って、自分に合った食べ方を探そう・Yin Yan
（体質チェックとその人に合った調理法）
野菜の重ね煮etc

１０月・・素材の見分け方と素材の引き出す調味料を知ろう
（JAS(有機野菜)と無添加調味料について）
野菜のテイスティング・味噌・醤油料理

１１月・・食べ物でココロとカラダの不調を整えるpart1
（冷え性の原因と冷え性解消する食べ方）
根野菜たっぷり料理

１２月・・とびっきり美味しくて気持ちの良いナチュラルスイーツ
（砂糖について、砂糖の取り方、移行方法）
クリスマスケーキ・野菜を使ったスイーツ

ステップアップコース

イメージ・・日常生活で楽しく、無理なく活用できる
目的・・・自分のココロとカラダを食べてセルフプロデュース
テーマ・・食べてキレイ！になる。食べ物で理想的な私になる。

１月・・季節の変化と共に食の変化をつけよう。
（五行を知って生活に取り入れるとカラダは楽になる）
豆料理いろいろ

２月・・発酵食品で腸（超）美人を目指そう
（発酵食の魅力（オリゼーの魅力）と発酵食の活用法）
味噌・醤油料理　手作り甘酒

３月・・食べ物でココロとカラダの不調を整える　part2
(ピカピカお肌づくり・顔に現れるシグナル)
ミネラル料理・海の幸海藻料理

４月・・野菜deデトックス（カラダのお掃除）
(デトックス効果のある野菜で中からキレイになる）
春野菜たっぷりイタリアン

５月・・月のリズムと季節のリズムとカラダのリズム
（自然のリズムに自分の体を合わせる方法）
干し野菜・乾物料理

６月・・誰かを招いて、誰かの家で、簡単に出来て大いに受けるパーティー料理
（メニュープランニング）
野菜でフルコース

講師：　廣瀬ちえ
場所：ウィル愛知　名古屋市東区上竪杉町１番地

地図はこちら
http://www.will.pref.aichi.jp/main01/main01_v.html

定員：１５名（１８歳以上の男女問わず）
※受講日はお間違えないよう確認お願いいたします
諸事情により欠席される場合は、お手数ですが下記E-mailアドレスへお早めにご
連絡をお願いいたします。
（講座の振り替えは基本的に出来ませが後日テキスト及びレシピを郵送、行事参
加特権などさせて頂きます。）

<お申込み方法＞
下記E-mailアドレスに、お名前、住所、携帯等電話番号、ご希望のお時間をお書
き添えの上、お申込み下さい。
こちらからお振込先をご案内いたします（仮予約完了）。
受講料のご入金の確認をもちまして、受付完了とさせて頂きます。
※受講料納入は、銀行振込みのみとさせて頂きます。
※お振込先ご案内メール送信後、７日以内に銀行振り込みをお願いいたします。

【お申込＆お問合わせ】お結美プロジェクト　小池千枝

名古屋市東区泉２丁目２－３０　ヴィアーレジュエリー７０２号室

E-mail： koike@bcnet.jp
TEL　０５２－９３５－１３０１
FAX　０５２－９３５ー１３１１

お申し込みは、E-mail以外にハガキ・FAX・電話でもしていただけますが、先着順
受付となります。

教室は、いろいろな情報の交換やみんなでしゃべる時間がとても楽しいです。
マクロビ以外の情報も満載の教室にぜひ参加してみてください

皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。

廣瀬ちえ（Delivege)
http://yoga.blog.ocn.ne.jp/delivege/

では、写真付きで料理を載せていますので良かったら見て下さい

～ＮａＹＯＧＡさまより転載～

NECワーキングマザーサロンin名古屋

マドレボニータ代表の産後セルフケアインストラクター吉岡マコ先生を名古屋にお迎えして、

講座を開催することが決定いたしました。
ＮＥＣワーキングマザー・サロンは、 昨年は関東地域を中心に開催されていた講座です。
今後は全国で展開されることになり、 その第一弾として、 名古屋での開催が決まりました。
ご都合よろしければ、是非！ご出席くださいませ。

＜＜＜ＮＥＣワーキング・マザーサロンｉｎ名古屋＞＞＞

【日時】２００８年６月２７日(金)　１３：００−１５：００　職場復帰支援プログラム １５：００−１６：００　交流会（自由参加）
※12:45〜受付開始　　※12：45〜託児受け入れ開始
【会場】ユースクエア（名古屋市青少年交流プラザ）プレイルーム
http://www.yousquare.city.nagoya.jp/
地下鉄名城線「名城公園」駅下車　徒歩10分　1番出口北東へ約500メートル

【プログラム内容】
（1）仕事と家庭の両立はコミュニケーションが命！　 家庭、職場での円滑な意思疎通の仕掛け
（2） 復帰後「スタイルよくなったね！」といわれる！　産後のボディメイキング
（3）肩こりは、赤ちゃんのせいでも、デスクワークのせいでもない！ マイナートラブルを自分でケアするセルフメンテナンスの知識と技術

【対象】育児と仕事の両立を目指す女性　（名古屋市近辺に在住＆在勤の方）
【定員】５０名※先着順
【参加費】無料（ただしテキスト代として５００円）

●託児定員　１０名先着順　 （生後９１日〜１歳未満のお子さま　託児費用１０００円）
＊生後90日までの赤ちゃんは同伴可能です。

＊定員を超えた場合、1歳を過ぎたお子さまは信頼できるかたにお願いして、 単身にてご参加下さい。

●申込みは　npomamekko@yahoo.co.jp　へ下記項目をご連絡ください。　

件名【ＮＥＣワーキング・マザーサロン】　
（1）お名前　（2）年齢　（3）住所　（4）電話番号　（5）ご職業 （6）保育希望の有無（有の場合はお子さまのお名前・お誕生日）　

主催者: 特定非営利活動法人　子育て支援のＮＰＯまめっこ 　
共催　：　特定非営利活動法人　マドレボニータ　　
協賛　：　NEC CSR推進本部 社会貢献室
協力　：　NECラーニング　、　キリン舎　
開催日 : 2008年6月27日
開催場所 ユースクエア（名古屋市青少年交流プラザ）プレイルーム
開催場所住所:
お問合せ、お申込み先: 子育て支援のNPOまめっこ（担当：山田千秋）　 メール：npomamekko@yahoo.co.jp
告知詳細ＵＲＬ:http://www.h5.dion.ne.jp/~mamekko/osirase19.htm

コーディネーター廣瀬ちえさん主宰・chie’sキッチン

イベントのおしらせ☆【年間イベント：伝統調味料シリーズ】

梅酒づくり・梅酒テイスティング・梅とみりんを使ったベジタブル料理を皆様と一緒に楽しもう！

chie’s KITCHEN × 日本の伝統調味料　【愛桜　純米本みりん】

☆甘〜い♪　でもキレイ＆ヘルシー
☆知ってるつもり？　でもホントは知らない みりんのパワー
☆芳醇な香りとコク！　ひとさじ加えるだけで いつもの料理がプロの味！

そんな日本の伝統調味料　みりん　をとことん味わいます！！！
「古式三河仕込 愛桜 三河みりん」の蔵元　杉浦味醂㈱三代目　杉浦嘉信さんによる、
みりんへのこだわりや製造法のお話、美味しい使い方トーク＆みりんティスティング

（純米本みりん当てクイズ有り！）
その後、chie’s KITCHENによる、みりんと梅を使ったベジタブル料理＆スイーツを味わいます！！

●日　時 ： ６月７日（土）　１０：００〜１３：００
●場　所 ： 撞木館（旧井元家）和室にて
名古屋市東区橦木町2-18　地図はこちら（緑○13の場所です）

http://www.nufs.ac.jp/~tsuru/

●講　師 ： 杉浦味醂㈱三代目　杉浦嘉信氏、chie’s KITCHEN 主宰　廣瀬ちえ
●定　員 ： ３０名
●参加費： ５，０００円
①梅酒づくりキット付（特別栽培青梅、本みりん、焼酎、保存瓶）→当日体　　　感有り
②みりん＆梅を使ったベジタブル料理＆スイーツ付

※駐車場はございません。お近くのコインパーキングをご利用ください。

【お申込＆お問合わせ】

E-mail： lesson＠chies-kitchen.com
※住所、氏名、携帯電話番号等をお書き添えの上、お申込下さい。

chie’s KITCHEN　廣瀬ちえ

名古屋市東区泉２丁目１５−４　グランセーブル高岳５０１号室

chie’s KITCHENホームページ

http://www.chies-kitchen.com/

廣瀬ちえ　DeliVegeブログ

http://yoga.blog.ocn.ne.jp/delivege/

廣瀬ちえ　DeliVege styie ブログ

http://blog.stella-web.jp/blog/hirose/