美味しい・安全なお野菜を育ててみよう！！～プランター自然農法栽培講座～

☆受講者専用　 掲示板URL☆
http://mb1.net4u.org/bbs/index.php?usid=npowls

自然農法にふれるきっかけづくりと基礎知識を習得してほしい・・・

という願いのもと、当法人の農業・お野菜分門コーディネーターの

お二人による待望の講座が実現しました！

～プランターでの野菜栽培なので、庭がない方も大丈夫です！

日のあたるベランダさえあれば大丈夫です（＾＾）

そして、育った野菜は、もちろん！たべられます☆一石三鳥？の講座です

また夏には松本自然農園でのスペシャルＢＢＱも予定しています☆～

定員：２０名

開講日時：６月２２日、８月２４日、１０月１９日、１２月１４日、２月２２日の日曜日

秋には野菜いっぱいＢＢＱ大会あります☆

午前９時３０～１１：３０　　全5回　　（講座６０分；実技６０分）

参加費：　講座代　全５回￥１８０００　　NPO会員￥１５０００

別途材料費必要です（毎回８００～１０００円前後）

＊６回受講者には当ＮＰＯ法人より「修了書（初級・プランター栽培師）」の修了書をお渡しするよていです！

＊基本的にプランター＆苗、土を持ち帰っていただかなくてはなりません。

希望者には宅配でプランター＆土をお届けします。当日は苗のみお持ち帰りして頂きます。送料は愛知県内なら500円前後になると思います。

場所：　　ウイル愛知　２Ｆ　工作室　名古屋市東区上竪杉町１番地

講師：

松本自然農園代表　松本直之　http://www.matsu-farm.com/

横島龍磨　土磨（ＤＯＭＡ）自然農法農園代表　　http://www.doma-vege.com/

＠申し込み方法

メールにて、

「参加される方の全員のお名前、人数、ご年齢、郵便番号・住所、連絡の取れる電話番号」

を明記の上、info@npo-wlsまでメールをお願いいたします。

Ｆａｘでもかまいません（０５８６－４５－８１２５）

お申し込み後、こちらから振込先などのご連絡をいたします。

定員になり次第、締め切ります。

＜＜何を学べるの？＞＞

自然農法の基本的なノウハウ

農業や野菜について

プランターでの野菜の栽培方法

野菜のテイスティング

＜何を栽培するか？何を講義するか？＞
＊栽培品種は以下の中より１～２種になるとおもいます

６月 ミニトマト、ゴーヤ、ラディッシュ、唐辛子、インゲン、モロヘイヤ
●自然農法（有機農法）とはなんぞや？　●栽培の基本・手順（果菜類）

８月 ミニ大根、ミニ人参、レタス、カブ、メキャベツ、ラディッシュ、
チンゲンサイ、コールラビ、ブロッコリー、
●野菜をもっと深く知ろう　●栽培の基本・手順（根菜類）

１０月 水菜、レタス、ミニ大根、ミニ人参、ラディッシュ、小松菜、ほうれん草、
チンゲンサイ、春菊、ニンニク、いちご、タアサイ、
●品種のこと　●栽培の基本・手順（葉菜類）

１２月 エンドウ、ほうれん草、ラディッシュ、
●買い物のコツ　●栽培のコツ（応用編）

２月 育苗（トマト、ナス、ピーマン）について
●ミニテスト＆座談会
＜講座内容の例＞

●自然農法とは？
農薬のこと、化肥のこと
基本理念（生態系の多様化、植物体の健康）
プランターの中で自然農法をどう生かすか

●品種のこと
野菜には多くの品種がある
ジャガイモ→男爵、メークイン、デジマ、アンデスレッド、
サツマイモ→紅東、金時、種子島紫、安納
大根→青首、聖護院、三浦、守口、紅芯、大蔵、打木源助、

品種による見た目の違い、味の違い
Ｆ１品種について（ハイブリッド、雑種強勢）
生産者の都合、種屋の都合、流通の都合によって生まれる交配種
病気の抵抗性、生育の均一化、高い生産性
家庭菜園向けの品種を選ぶ
Ｆ１or固定種、早生or晩生、味、揃いのよさ、病気抵抗性、
おもしろい品種の紹介

●野菜をもっと深く知ろう
自然界では弱い存在　→人間と共生することで種を存続してきた
トマトは原種から離れるほど栽培は難しくなる
キャベツの子孫繁栄（人の手を借りることで子孫を残すことができる）
モロヘイヤの強さの秘密はどこにある？
派生
ケールからはじまるアブラナ科品種（キャベツ、ブロッコリー、
カリフラワー、メキャベツ、コールラビ）
原産地を知ると栽培方法がわかる
トマトはアンデス高地で乾燥が好き
ナスは熱帯アジアで高温・湿潤
ニンジンは中央アジア、冷涼・乾燥地帯
スイカはアフリカの乾燥地帯
収穫タイミングと生育ステージ
葉菜類（水菜、小松菜など）は幼少期を収穫
根菜類（人参、大根、カブ）は青年期を収穫
果菜類（トマト、ナスなど）は壮年期を収穫
日本への伝来時期
日本原産の野菜はほんとに少ない
江戸時代、明治時代、昭和・・・野菜ごとの伝来時期

●買い物のコツ
新鮮なもの、おいしいものを選ぶコツ
重さ、切り口、色、つや
保存の仕方
野菜によって快適な温度、湿度が違う

●栽培の基本・手順
葉菜類、根菜類、果菜類それぞれの大まかな栽培方法を知る

道具をそろえる（プランター、シャベル、支柱、軍手、用土）
土をつくる
種・苗を選ぶ、買う
種まき、定植
水やり、肥料
日ごろの管理、病害虫対策
収穫

●栽培のコツ（応用編）
混植、コンパニオンプランツ
組み合わせによって相乗効果が得られる野菜がある
ハーブを取り入れてみる
自家採種
自分で採った種を次の年に育ててみる楽しみ
スーパーで買ってきた野菜から種をとってみる
プランター栽培から家庭菜園へ