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スタジオプログラム

食医を目指す薬膳専科(1年コース)

薬膳の考えの元となる東洋医学。一緒に学ぶことで、発展的に症状にあった薬膳レシピを立てやすくなります。
ご自身やご家族の体調管理、またお客様の健康のお手伝いにも活かせる知識。ぜひ学んでみませんか?

 

2017年6月生募集中(1年コース)

【アライフラボ ~東洋医学のある暮らしで健康に~】

 

◆国際中医師・国際中医薬剤師(北京中医学大学 日本校卒業)の谷口千尋が分かりやすく説明いたします。大学に通わなくても、月1回・1年間の講義にて学ぶことができます。
 

◆東洋医学に興味がある方でしたら、全くの初心者の方でもOK!
そのほかにも、食のプロの方・お客様の健康のお手伝いをされている方など、様々な方にお勧めの講座です。

 

【ココカラウイメンズクリニック院長 伊藤加奈子先生 公認講座】

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◆「食医を目指す薬膳専科」 
講座内容

<中医栄養学>
1)薬膳とは 中医栄養学
2)食品の持つ力(性味帰経 升降浮沈 等)
3)予防作用 :滋養作用

<中医薬膳学>
4)薬膳学の概念 分類 応用原則
5)薬医学の配伍理論
6)薬膳学の治法理論

<薬膳調理と弁証施膳>
7)薬膳の調理法
8)弁証施膳の方法 感冒
9)弁証施膳の方法 感冒2(調理実習)

<弁証施膳トレーニング>
10)弁証施膳トレーニング 季節
11)弁証施膳トレーニング テーマ別
12)弁証施膳 発表

 

★こちらの講座は「東洋医学の基礎」の修了者、もしくは同時受講の方が受講できます。

 

★修了者にはT-CREATIONより修了証書

 

★後日、食医認定試験実施。
合格者にはNPO法人ウーマンリビングサポートより、食医認定証をお渡しします。
(合格者は自動的にNPO会員になります)

 

こんな方にお勧め!
・東洋医学の基礎を修了し、さらにステップアップした
 実践につながる知識を得たい方
・管理栄養士・栄養士・調理師さんなど食のプロの方
・ヨガインストラクターや鍼灸師さんなど、
 お客様の健康のお手伝いするお仕事の方

 

※講座の日時及び内容については変更となる場合もございます。予めご了承ください。
※最少催行人数(5名)を満たない場合は開講いたしません。予めご了承ください。

 

※上記スケジュールを印刷して確認したい方は、下記のPDFデータをダウンロードしてお使いください。
スケジュール.PDF

 

【日時】
第1土曜日 11:15~12:45 (都合により変更の場合もあり)
【料金】
1回3,500円 12回合計42,000円 ※3回ずつの払い込みもOK 10,500円×4回
/ 一括払い・ NPO法人ウーマンリビングサポート会員・アライフ受講者 40,000円
<別途費用>
・食物性味表 4,100円
・調理実習の材料費 実費(1,000円程度)
・食医認定試験料 6,000円(NPO会員は3,000円)  
【備考】

※振込手数料はご負担ください

【講師】
谷口千尋

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