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スタジオプログラム

食医を目指す薬膳専科(1年コース)

薬膳の考えの元となる東洋医学。一緒に学ぶことで、発展的に症状にあった薬膳レシピを立てやすくなります。
ご自身やご家族の体調管理、またお客様の健康のお手伝いにも活かせる知識。ぜひ学んでみませんか?

 

2014年11月に開講したこの1年コースは、今期で11期生募集となりました。
これまでに
「漢方を飲んでいるからちょっと勉強してみたい!」
「興味があった!」
という方から
医師や薬剤師など医療関係者、栄養士、ヨガインストラクター、セラピスト、料理関係など
様々な分野の方が受講されています。

 

2019年11月生募集中(1年コース)

【アライフラボ ~東洋医学のある暮らしで健康に~】

 

◆国際中医師・国際中医薬剤師(北京中医学大学 日本校卒業)の谷口千尋が分かりやすく説明いたします。大学に通わなくても、月1回・1年間の講義にて学ぶことができます。
 

◆東洋医学に興味がある方でしたら、全くの初心者の方でもOK!
そのほかにも、食のプロの方・お客様の健康のお手伝いをされている方など、様々な方にお勧めの講座です。

 

【ココカラウイメンズクリニック院長 伊藤加奈子先生 公認講座】

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◆「食医を目指す薬膳専科」 
講座内容

<中医栄養学>
1)薬膳とは 中医栄養学
2)食品の持つ力(性味帰経 升降浮沈 等)
3)予防作用 :滋養作用

<中医薬膳学>
4)薬膳学の概念 分類 応用原則
5)薬医学の配伍理論
6)薬膳学の治法理論

<薬膳調理と弁証施膳>
7)薬膳の調理法
8)弁証施膳の方法 感冒
9)弁証施膳の方法 感冒2(調理実習)

<弁証施膳トレーニング>
10)弁証施膳トレーニング 季節
11)弁証施膳トレーニング テーマ別
12)弁証施膳 発表

 

★こちらの講座は「東洋医学の基礎」の修了者、もしくは同時受講の方が受講できます。

★修了者にはT-CREATIONより修了証書

★後日、食医認定試験実施。
合格者にはNPO法人ウーマンリビングサポートより、食医認定証をお渡しします。
(合格者は自動的にNPO会員になります)

 

こんな方にお勧め!
・東洋医学の基礎を修了し、さらにステップアップした
 実践につながる知識を得たい方
・管理栄養士・栄養士・調理師さんなど食のプロの方
・ヨガインストラクターや鍼灸師さんなど、
 お客様の健康のお手伝いするお仕事の方

 

※講座の日時及び内容については変更となる場合もございます。予めご了承ください。
※最少催行人数(5名)を満たない場合は開講いたしません。予めご了承ください。

 

【開講スケジュール(全12回)】
第3月曜日 19:00~20:30  ※第3月曜以外の開催月もあり(赤字)、都合により変更もあり

2019年11月18日(月) 19:00~20:30
2019年12月16日(月) 19:00~20:30
2020年1月20日(月) 19:00~20:30
2020年2月17日(月) 19:00~20:30
2020年3月9日(月) 19:00~20:30
2020年4月20日(月) 19:00~20:30
2020年5月18日(月) 19:00~20:30
2020年6月15日(月) 19:00~20:30
2020年7月20日(月) 19:00~20:30
2020年8月17日(月) 19:00~20:30
2020年9月14日(月) 19:00~20:30
2020年10月19日(月) 19:00~20:30
 

【受講料】 
※いずれも税別価格です
12回(18時間) 合計45,000円
└ 一括払いの方 44,000円
└ 4回分割の方 11,250円×4回=45,000円
 

【別途費用】
薬膳専科教材費:2500円、
食性味本:4500円位、
調理食性実習材料費:実費(1000~1500円程度)、
食医認定試験料(希望者のみ):6,000円(NPO会員は3,000円) 

※別途費用はその都度現金でお支払ください
 

東洋医学の基礎講座と薬膳専科 同時受講の場合の受講料】
12回(36時間)合計86,000円 (一括払いのみ) 
★2000円の割引となりお得!

 

【日時】
上記参照
【料金】
上記参照
【備考】

●カリキュラム詳細

こちらをご覧ください。

●その他

振込手数料はご負担ください

【講師】
谷口千尋

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